شهدت صادرات الحلزون المغربي إلى إسبانيا نمواً قياسياً، حيث استورد إقليم الأندلس وحده 5000 طن بقيمة 3.8 مليون يورو في عام 2023. وتشير التقديرات إلى زيادة الطلب الإسباني على الحلزون المغربي بنسبة 88% خلال الربع الأول من عام 2024.
وأصبحت المغرب المورد الرئيسي للحلزون في إسبانيا، متجاوزة الإنتاج المحلي الذي لم يتعد 605 أطنان في عام 2023. ويعزى هذا الإقبال المتزايد على الحلزون المغربي إلى جودته العالية ووفرته، مما يجعله الخيار المفضل للمستهلكين الإسبان.
وعلى الرغم من وجود أكثر من 200 مزرعة حلزون في إسبانيا، إلا أن الإنتاج المحلي لا يزال غير قادر على تلبية الطلب المتزايد، مما يفتح آفاقاً واعدة لنمو صادرات الحلزون المغربي في السنوات القادمة.
