أكادير تيفي_
قدم إيطاليون بأكادير في لقاء إعلامي جهازا يمكن المهنيين في قطاع الصيد البحري والمصدرين التحقق من منتجاتهم بإجراء فحص دقيق لـ 10 أنواع من الأسماك يؤكد خلوها من نوع من الطفيليات في زمن وجيز حدد في 25 دقيقة فقط.
الجهاز عرضه دكاترة باحثون من جامعة باليرمو الايطالية وبدعم من الاتحاد الأوربي، وتستغرق التحليلات الخاصة بـ ADN لأي نوع أخر من الأسماك وتلك الموجهة للتصدير عدة أيام ويختلف الثمن حسب الكمية والنوع. الجهاز يضمن للمستهلك كشف تحايل البائع الذي يحدد ثمنا مرتفعا لأثمان رخيصة، كالسردين والأنشوبا…
ويرى مبتكرو الجهاز أنه من “الطرق جديدة جزئية يمكن أن تجعل من توصيف الوراثة على المنتجات السمكية أداة لإضفاء النجاعة الموجودة وأيضا للكشف عن أنواع من الطفيليات واليرقات من خلال تكنولوجيا حديثة”.
أمينة المستاري
