دعا المرصد المغربي لحماية المستهلك إلى إطلاق حملات وطنية تحسيسية مكثفة للحد من ظاهرة هدر الخبز، مؤكدًا على ضرورة ترسيخ ثقافة استهلاكية رشيدة في اقتناء الخبز وتحضيره بما يتناسب مع حاجيات الأسر الفعلية.
وشدد المرصد على أهمية توعية المواطنين بسبل الحفاظ على الخبز واستهلاكه بشكل مسؤول داخل البيوت، معبرًا عن قلقه المتزايد إزاء الارتفاع الملحوظ لمعدلات هدر الخبز، سواء على مستوى الأسر المغربية أو عبر مختلف مراحل الإنتاج والتوزيع.
وفي هذا السياق، أبرز المرصد أن خطورة الظاهرة تتجلى بوضوح في الأرقام التي كشف عنها مجلس المنافسة، والتي تشير إلى إهدار ما يقارب 30 مليون خبزة يوميا في المغرب، أي ما يفوق 11 مليار خبزة سنويا، وهو ما يمثل خسائر مالية تناهز 13.2 مليار درهم سنويًا، اعتمادًا على الحد الأدنى لسعر الخبز.
