شهدت أسعار البيض ارتفاعاً ملحوظاً على مدار الأسابيع الماضية، على الرغم من تأكيدات المهنيين بأن العرض سيكون كافياً وأن الأسعار ستظل مستقرة مع حلول شهر رمضان. وفقاً لمصدر مهني، تراوحت أسعار البيض في أسواق الجملة بين درهم و60 سنتيمًا ودرهم و70 سنتيمًا، مقارنة بسعر درهم و40 سنتيمًا في أسواق الرباط والدار البيضاء. هذا الارتفاع يثير قلق المستهلكين قبيل شهر رمضان الذي يزداد فيه الطلب على هذه السلعة الأساسية.
أكدت الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك أن الكمية المتوفرة من البيض كافية لتلبية احتياجات السوق المحلي خلال شهر رمضان، وشددت على ضرورة ضمان الوفرة خاصة في الأسواق الكبرى مثل الدار البيضاء. مع اقتراب رمضان، يبقى التركيز على ضرورة الاستعداد للزيادة في الاستهلاك، وضمان استقرار الأسعار لتفادي أي ضغط على المستهلكين.
