شهدت أسعار زيت الزيتون في الأسواق المغربية انخفاضا ملحوظا خلال الأسابيع الأخيرة، بعدما سارع عدد من التجار والتعاونيات إلى تصريف مخزون الموسم الماضي قبل انطلاق موسم الجني الجديد، تفاديًا لتكبد خسائر مالية محتملة بسبب وفرة العرض المرتقبة.
وأوضح مهنيون في القطاع أن هذا التراجع يعزى إلى تراجع الطلب المحلي خلال الأشهر الماضية، إلى جانب رغبة المنتجين في تفريغ المخزون استعدادًا للموسم الفلاحي الجديد.
وتشير التقديرات الأولية إلى احتمال استقرار سعر لتر زيت الزيتون في حدود 50 درهمًا أو أقل خلال السنة المقبلة، إذا استمرت الظروف المناخية والاقتصادية مستقرة ولم تطرأ مستجدات غير متوقعة قد تؤثر في الإنتاج أو السوق.
ويُنتظر أن تشهد الأسواق المغربية وفرة في العرض بفضل تحسن الإنتاج في عدد من المناطق الفلاحية، مما قد يُسهم في تخفيف الضغط على الأسعار، خصوصًا بعد الارتفاع الكبير الذي سُجل السنة الماضية بسبب الجفاف وتراجع المحصول.
